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200 ml
Ce produit allie la douceur du muscat à la touche acide d'un bon vinaigre. De plus, il possède une grande polyvalence qui lui permet d'apparaître en remplacement des vinaigres balsamiques. N'hésitez donc pas à l'inclure dans toutes vos préparations préférées, cela lui donnera une touche différente de texture et de qualité. Sa saveur aigre-douce et aromatique sont les caractéristiques de cette excellente cuisine.
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Fiche technique
Ingrédients: Vinaigre de vin, concentré de moût, antioxydant E-220 et colorant E150
Producteur: Sotaroni
Origine: Alicante
Information nutritionnelle:
Valeur énergétique pour 100 ml : 104 Kcal
Lipides: 0 g
Glucides: 25,5 g
Protéines: 0 g
Préservation: Ne le rangez pas près de la cuisinière ou de la partie chaude du réfrigérateur. Essayez de choisir un endroit aussi frais que possible et loin de toute source de chaleur. Mieux vaut le conserver à température ambiante.
Expiration: Le vinaigre ne se périme pas. Cependant, il est obligatoire d'indiquer une date de consommation préférée.
Note de dégustation: Saveur douce-amère et acidité équilibrée. Parallèlement, des arômes méditerranéens et légèrement sucrés ressortent.
Jumelage: Salades et vinaigrettes contenant des fruits et des agrumes.
| Poids | 0,3 kg |
|---|
Comme dans beaucoup de cas en Espagne, le producteur ne vient pas du secteur, et au lieu d'être un obstacle, c'est tout le contraire, sa passion et son amour pour la nature et l'agriculture le poussent à faire un excellent produit.
Sotaroni est la marque de produits nés dans la ferme Torrevella située dans la vallée Polop d'Alcoi et nichée entre deux parcs naturels
Son propriétaire a créé la marque précisément pour être une référence dans la commercialisation de produits à la ferme d'une manière respectueuse de l'environnement, et procédant d'une agriculture régénérative, transformant ainsi les champs de céréales en champs d'oliviers avec des arbres fruitiers tels que les cerisiers et les pommiers, beaucoup plus valorisés.
À Sotaroni, ils ont une maxime qui explique parfaitement ce qu'ils font : « ils travaillent toujours dans les champs ».
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