Description
El Muscat doux-amer au miel d'orange d'Allemagne C'est un produit de notre famille gastronomique élaboré avec vinaigre biologique du cépage muscat signature Vinaigres Badia et notre miel méditerranéen par excellence, miel d'orange. Le raisin, au parfum et à la saveur sucrés, se marie parfaitement avec l'arôme d'agrumes et légèrement acidulé de l'orange.
Ce doux-amer, sans sulfites ajoutés, est le résultat d'une innovation constante, du maintien constant de notre essence traditionnelle et de l'inspiration que nous trouvons dans tout ce qui nous entoure. Cette fusion d'arômes et de saveurs méditerranéennes accompagne parfaitement tous types de salades, et a déjà surpris dans le Prix internationaux Great Taste.
La fleur d'oranger est la fleur blanche de l'oranger qui se caractérise par sa beauté et son arôme excitant et captivant.
Notre Miel d'Oranger C’est ce que les abeilles fabriquent principalement à partir du nectar des fleurs d’oranger. C'est un miel de grand caractère, avec une forte composante d'agrumes et des notes acides. L'arrivée du printemps en Méditerranée nous offre ce joyau qui stimule tous les sens. C'est une excellente source d'énergie, il est riche en minéraux comme le potassium, il contient du fructose ou du glucose et constitue une excellente alternative au sucre dans les infusions ou les desserts.
Attributs de la médecine naturelle et traditionnelle propriétés sédatives et anti-inflammatoires à la fleur d'oranger, et est utilisé dans des situations de mal de tête ou douleur au cou, et aussi pour traiter problèmes d'estomac, comme par exemple digestions lent et lourd, et pour combattre le anémie en raison de sa teneur élevée en fer et en potassium.
Le Muscat doux-amer au Miel d'Orange porte le Timbre BeeLab, le projet R&D&I Alemany. Notre objectif est de donner une valeur ajoutée au miel, douceur ancestrale depuis la nuit des temps et base de tous nos produits. Nous faisons cela en promouvant la recherche, le développement et l'innovation de friandises naturelles pour la transformation de l'économie du territoire, toujours en partant de la base d'une économie verte, durable et numérisée, en plus de la consommation locale.
Le sceau BeeLab identifie la branche de recherche, développement et innovation de l'entreprise en collaboration avec différentes administrations, entreprises et entités du territoire, comme le Centre de sciences et technologies forestières de Catalogne (CTFC) de Solsona, l'UdL et l'IRTA, ainsi que ainsi que des entités familiales et des entreprises telles que Pastoret, Vinagres Badia, Cal Valls et OliCastelló.
Toutes les actions que nous menons dans le cadre du projet BeeLab s'inscrivent dans le cadre de la pollinisation de l'opinion publique pour sensibiliser à l'importance des abeilles et montrer de nouveaux paradigmes du miel.
Jumelage Made in Spain Gourmet
- Idéal pour les vinaigrettes et les sauces comme condiment pour salades.
- Excellent pour réaliser des marinades et autres préparations nécessitant de l'acidité.
- Osez faire des sushis et donnez-lui une touche différente et plus proche.
- Il suffit d'en ajouter un peu aux fraises pour les élever en catégorie gourmande.
- Faites mariner un bon maquereau avec du vinaigre et des herbes fraîches pendant quelques heures et accompagnez-le de marinades maison et de pain à la tomate.
- Essayez de donner une touche aux viandes de gibier.
- Rendez les gaspachos et les salmorejos plus rafraîchissants avec notre aigre-doux.
Origine et saveur :
Ce vinaigre aigre-doux se caractérise par sa saveur intense et fruitée, aux notes douces et citronnées. C'est un vinaigre doux et équilibré, à l'arôme frais qui reflète la qualité des raisins et du processus de production.
Méthode de production :
Il est produit selon le processus traditionnel de fermentation naturelle, qui implique l'utilisation de levures naturelles et de bactéries présentes dans les raisins. De plus, le vinaigre est vieilli en fûts de chêne français pour lui donner sa saveur et son arôme uniques.
Producteur : Allemagne 1879
Origine : Catalogne
Conditions de conservation
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Allergènes
Convient aux cœliaques – Sans gluten
Contient des sulfites
Expiration
Mois 24
Notations
Ce produit ne possède pas encore d'avis.