Description
El Cabernet doux-amer au miel de châtaignier d'Alemany C'est un produit gourmand à base de vinaigre biologique de raisins Cabernet Sauvignon et sucrés au miel de châtaignier, fruit d'une collaboration avec l'entreprise familiale Vinagres Badia.
Ce doux-amer est le résultat d'une innovation constante et du maintien toujours de notre essence traditionnelle et de l'inspiration que nous trouvons dans tout ce qui nous entoure.
Les nuances rougeâtres, l'arôme floral et la composante boisée de notre cabernet doux-amer au miel de châtaignier ont surpris les palais les plus exquis lors des prix internationaux Great Taste.
La fusion d'arômes floraux, fruités et végétaux avec des notes de poivre vert et de café non torréfié et sa saveur balsamique et fruitée sont la combinaison parfaite pour les palais les plus curieux.
La Miel de châtaignier d'Allemagne C'est un miel floral avec une composante claire de bois sec, sucré et aux notes salées qui nous transporte dans les montagnes les plus humides du pays. Il a reçu le Grand Goût avec la plus haute distinction : trois étoiles.
En médecine naturelle, le miel de châtaignier est utilisé pour améliorer la circulation sanguine et en cas de anémie ou fatigue. De plus, le miel de châtaignier a un action purifiante et antirhumatismale.
Jumelage Made in Spain Gourmet
- Idéal pour les vinaigrettes et les sauces comme condiment pour salades.
- Excellent pour réaliser des marinades et autres préparations nécessitant de l'acidité.
- Osez faire des sushis et donnez-lui une touche différente et plus proche.
- Il suffit d'en ajouter un peu aux fraises pour les élever en catégorie gourmande.
- Faites mariner un bon maquereau avec du vinaigre et des herbes fraîches pendant quelques heures et accompagnez-le de marinades maison et de pain à la tomate.
- Essayez de donner une touche aux viandes de gibier.
- Rendez les gaspachos et les salmorejos plus rafraîchissants avec notre aigre-doux.
Origine et saveur :
Ce vinaigre est fabriqué à partir de raisins Cabernet Sauvignon de haute qualité, cultivés dans les vignobles de la région du Penedés en Espagne. Sa saveur est douce-amère, avec des notes fruitées de raisin et une touche d'acidité équilibrée. C'est un vinaigre intense et complexe, parfait pour donner une touche de saveur à vos plats.
Méthode de production :
Il est élaboré selon le processus traditionnel de fermentation naturelle des vins de cépage Cabernet Sauvignon, suivi d'une maturation minutieuse en fûts de chêne français pendant plusieurs mois. Cela confère au vinaigre sa saveur intense et complexe, ainsi que son arôme caractéristique.
Producteur : Allemagne 1879
Origine : Catalogne
Expiration: Mois 24
Conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière directe du soleil
Alemany : nous sommes ce que nous sommes grâce au miel
Le miel est sa particularité, l'ingrédient commun qui rend ses produits uniques. Tradition dans le nougat et innovation dans le miel composent l'Univers Alemany, un concept qui s'inspire de sa façon de comprendre le monde. Un monde fondé par une femme, grand-mère Mundeta, et occupé majoritairement par des femmes. Un monde dans lequel les gens devancent les machines. Et un monde où les rythmes et les temps de cuisson et d'exécution des tâches sont respectés et où la coopération constitue une valeur croissante face à la compétitivité. Et l’Univers Alemany gravite autour de ses valeurs, valeurs qui se sont transmises de génération en génération depuis la fin du XIXème siècle jusqu’à nos jours.
Leur passion pour le miel les a conduits à promouvoir diverses initiatives visant à sensibiliser le public au miel comme une friandise naturelle. C'est pourquoi Ferran Alemany, directeur de l'entreprise, milite pour un monde plus sucré et affirme fermement que, si le miel fut la première friandise de l'humanité – on le retrouve déjà dans les peintures rupestres –, il ne fait aucun doute que « l'humanité est ce qu'elle est grâce au miel ».
Notations
Ce produit ne possède pas encore d'avis.