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Le prix initial était de : 8,95 €.5,95€Le prix actuel est de : 5,95 €.
250 g
Le nougat dur d'Alemany 1879 est élaboré à cuisson lente, les noix locales et le miel de romarin hautement sélectionné font partie d'un secret qui donne une saveur particulière au nougat d'Alemany.
Made in Spain Gourmet vous propose toujours le meilleur de la gastronomie espagnole
Nougat dur, Allemagne1879
Fiche technique
Ingrédients: Fait avec 70% d'amandes Marcona, miel de romarin de campagne, sucre, blanc d'oeuf pasteurisé et gaufrette (fécule de pomme de terre et huile d'olive).
Convient aux coeliaques - Sans gluten.
allergènes: contient des noix, des œufs.
Producteur: Allemagne1879
Origine: Os de Balaguer (Catalogne)
Information nutritionnelle:
Valeur énergétique pour 100 g:
Valeur énergétique: 530 kcal / 2199 Kj
Lipides: 38 g
Dont saturés: 3,1 g
Glucides: 29 g
Dont sucre: 27 g
Fibre alimentaire: 9,5 g
Protéines: 13,0 g
Sel: 0,03 g
Expiration: 12 mois.
| Poids | 0,25 kg |
|---|
Sur la commune d'Os de Balaguer (La Noguera), sous le regard de Montsec et son ciel exceptionnel, Torrons et Mel Alemany a construit un univers du bonbon. Depuis cinq générations, la famille Alemany fabrique nougat artisanal et sélectionnez le miel des meilleurs apiculteurs.
L'histoire de Turrones y Miel Alemany commence à la fin du XNUMXème siècle, lorsque Mme Mundeta a fait un caramel avec du miel et des noix de la région. Comme Montsec est un terrain accidenté et difficile à cultiver, cette activité était une bonne alternative.
La caractéristique différentielle de Nougat d'Alemany Cela est dû à une recette du XNUMXème siècle qui donne aux pâtes un blanc caractéristique. Une mijoteuse, des noix locales et un miel de romarin hautement sélectionné font partie d'un secret qui donne une saveur particulière au nougat.
Alemany s'est spécialisée dans miels monofloraux, qui sont recueillies auprès des apiculteurs de tout le pays. L'innovation en Allemagne est fournie par le concept de miel à valeur ajoutée, dans sa ligne de miel gourmand.
Le nougat et le miel d'Alemany ont été récompensés par les Great Taste Awards à différentes occasions, un prix considéré comme l'Oscar du monde de l'épicerie fine.
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