Sel d'Ibiza, une marque universelle
Le destin a toujours à voir avec les choses. Daniel C. Witte, créateur de la marque Sal de Ibiza, a mis le pied à Ibiza pour la première fois à l'âge de trois mois. Il partait avec ses parents toutes les vacances d'été et, tout en profitant des magnifiques plages et des vues magnifiques, il rêvait de vendre dans des sacs le sel de la montagne blanche qu'il voyait depuis sa table.
Et c’est ce qui s’est passé. Pour diverses raisons personnelles et professionnelles, il s'est retrouvé dans la situation d'acheter la mine de sel à ses propriétaires majorquins, convaincus par la vision de Daniel : il voulait en faire la grande référence mondiale du sel.
Il a créé la marque et Sal de Ibiza a commencé à vendre ses produits dans des pots en céramique avec des couvercles en liège, comme c'est le cas aujourd'hui. Il a toujours été obsédé par le développement durable et la réduction de l'utilisation du plastique, si nocif pour la planète. Leurs produits utilisent des matériaux semi-transparents et 100 % biodégradables.
Sal de Ibiza est née en Espagne, mais s'est développée et consolidée sur le marché allemand. Aujourd'hui, l'Espagne est sa principale scène, non seulement avec du sel, mais aussi avec des snacks, des chocolats et des objets décoratifs. Nous ambitionnons désormais de conquérir ensemble le marché nord-américain et de réaliser notre rêve de partager le Style de vie méditerranéen.
Profitez de la sélection de certains de leurs produits les plus sélectionnés sur Magasin fabriqué en Espagne.
Parce que le Made in Spain est synonyme de qualité.
- Chips de pommes de terre Sal de Ibiza
- Flor de Sal d'Ibiza (pot en céramique)
- Granit de Sel d'Ibiza
- Chocolat noir 70% et Flor de Sal, Sal de Ibiza
Chips de pommes de terre au sel d'Ibiza, raffinées et soigneusement préparées
Chips de pommes de terre Sal de Ibiza
L'un des produits les plus vendus de notre boutique en ligne. Les chips de pomme de terre SAL de IBIZA, raffinées et soigneusement élaborées, sont coupées en fines tranches et mélangées à de l'huile de tournesol dans des chaudrons traditionnels pendant leur cuisson jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
Vous pouvez les déguster dans vos apéritifs ou lors de vos dîners informels. Avec des goûts différents, les plus basiques comme Fleur de sel o Sel et vinaigre: ou les plus raffinés comme paprika rouge oa la truffe blanche. Vous trouverez forcément quelque chose à grignoter ici ! Avec votre vermouth. lustau ou la Mundial, vous en profiterez toute l'année.
Fleur de sel dans un pot en céramique avec un bouchon en liège naturel et une cuillère en céramique blanche
Flor de Sal d'Ibiza (pot en céramique)
Un sel marin aux caractéristiques sublimes est extrait d'Ibiza depuis plus de 2700 XNUMX ans. Flor de Sal est considérée comme la reine de ce sel, extrait de la zone naturelle actuellement protégée des salines d'Ibiza. Ce n'est qu'avec beaucoup de soleil et un vent léger que se forment les cristaux fragiles, qui sont soigneusement extraits manuellement. Flor de Sal est particulièrement riche en minéraux et éléments de base très précieux. Il est apprécié comme sel marin de haute qualité. Il est blanc, rose pâle. La saveur est aromatique et subtile. Lorsque ces cristaux de sel fondent dans votre bouche, vous découvrez quel devrait être le goût du sel. Fleur de Sal en pot en céramique avec bouchon en liège naturel et cuillère en céramique blanche. Ce luxe que vous devriez vous accorder au quotidien pour habiller vos salades, vos steaks ou vos poissons. Parce que vous savez que sans sel, la vie est plus ennuyeuse.
Sal de Ibiza nous guide à travers le monde avec ses différents sels épicés.
Granit de Sel d'Ibiza
Sal de Ibiza nous guide à travers le monde avec les différents sels avec espèces. D'un voyage à travers l'Asie du Sud-Est, le Mexique ou la Méditerranée. Ils deviendront des compagnons élégants pour les soupes, currys, poissons, salades, viandes grillées qui auront une authentique saveur de ranch. Ceux que nous proposons sur notre site Internet sont les suivants : avec poivre vert et citron, herbes méditerranéennes, citronnelle et gingembre, avec des fleurs, Barbecue fumé y Chili.
L'un de nos plats préférés est l'œuf au plat au sel de piment, avec du jambon 100% ibérique, un mélange pour les amateurs de différentes textures.
Chocolat noir 70%
Chocolat noir 70% et Flor de Sal, Sal de Ibiza
La combinaison soignée des types de cacao sud-américains Criollo, Trinitario et Forastero donne le barre de chocolat noir une harmonie parfaite avec la Flor de Sel des salines d'Ibiza. Ce sel gourmand, récolté manuellement, confère à ce chocolat intensément fruité une douce touche épicée. Produit issu de l'agriculture biologique.
Pour «Lait Entier au Chocolat 50% à la Fleur de Sel» Sal de Ibiza utilise un enrobage de chocolat au lait bio de la plus haute qualité, issu des plus exquises variétés de cacao Trinitario et du cacao bio aromatique Chuncho, originaire de la région de Cusco, au cœur de la jungle péruvienne. Les fèves de cacao sélectionnées proviennent de coopératives sélectionnées. Avec une subtile note de caramel et une finale épicée grâce à la Fleur de Sel, ce chocolat est idéal pour l'après-midi, à l'apéritif ou pour accompagner votre café.
