Saveur de saison : l'art de réconforter le corps et l'âme
Octobre arrive avec cet air qui vous invite à rester à la maison, à sentir un bon bouillon fumant et à profiter des saveurs réconfortantes. Magasin fabriqué en Espagne Nous célébrons cette saison avec une sélection qui embrasse la tradition : Bouillons naturels Just Married, Pâtes artisanales San Martí et les Les tripes à la madrilène de Gancedo, un trio qui incarne le meilleur de la cuisine espagnole lorsque le corps a envie de chaleur et d'authenticité.
Parce que Fabriqué en Espagne C'est de la qualité.
Just Married Broths – L'âme d'une bonne table
Quand une recette commence par un bon bouillon, le résultat ne peut pas échouer.
Les Frères Just Married (légumes, poulet cuit ou poisson) sont élaborés avec des ingrédients 100% naturels et le soin que seule la cuisson lente procure.
Idéal comme base pour des soupes, des plats de riz, ou simplement à déguster seul, avec un filet d'huile d'olive extra vierge et une pincée de fleur de sel.
Association suggérée : accompagnez-les d'un verre de vin blanc doux ou d'un Xérès fino si c'est du poisson ; un vin jeune fruité que ce soit du poulet ou des légumes.
Pâtes San Martí – Une tradition qui se sent al dente
L'automne est le temps des soupes, des bouillons et des petites cuillères. Et s'il y a bien une chose qui sublime un plat simple, c'est bien pâtes bien faites.
Les Pâtes San MartíFabriqués en Catalogne depuis 1700, ils fêtent cette année leurs 325 ans ! Grâce à leurs farines de première qualité et à leur séchage lent, comme toujours, ils constituent l'accompagnement idéal des bouillons Just Married.
Des nouilles fines aux nouilles en forme d'étoile ou aux galets, elles apportent de la texture et cette touche nostalgique des repas d'enfance.
Suggestion gourmande : préparez une soupe de galets garnie de bouillon de ragoût et d'une touche de jambon ibérique haché.
Un plat humble, mais capable de vous faire tomber amoureux.
Tripes à la madrilène de Gancedo – L'Espagne servie dans un plat creux
Il y a des saveurs qu'on ne peut pas imiter, elles s'héritent.
Les Les tripes à la madrilène de Gancedo C'est un voyage au cœur de Madrid, préparé avec amour, mijoté lentement avec une sauce épaisse, profonde et pleine de caractère. Un ragoût qui mérite du pain, une conversation et un bon vin rouge pour l'accompagner.
Association suggérée : un rouge corsé, comme un Rioja Crianza ou Ribera del Duero, et un morceau de pain artisanal pour absorber jusqu'à la dernière goutte.
Ce mois-ci, laissez l’automne vous inspirer à cuisiner plus lentement, à profiter des arômes qui remplissent votre maison et à vous rappeler que bien manger, c’est aussi une façon de prendre soin de soi.
En Magasin fabriqué en EspagneNous vous apportons le goût de la maison, directement de la tradition à votre table.
Meilleurs vendeurs
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- Jambon 100% ibérique, étiquette noire, tranché, AOP Dehesa de Extremadura, Señorío de Montanera
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AUTEUR : Israel Romero, PDG de Made in Spain Gourmet.
