Description
Original – Vin de légumes fermenté bio semi-affiné, karma végétarien
El Semi-cuit original C'est la simplicité incarnée, une perfection absolue. Un spiritueux fermenté à base de plantes, élaboré avec peu d'ingrédients, mais selon des techniques artisanales qui en font un incontournable. Son goût est pur, équilibré et authentique : rien à cacher, juste du pur plaisir. Idéal pour ceux qui recherchent un spiritueux semi-affiné, doux, polyvalent et authentique, capable de s'accorder avec tout, sans nécessiter d'accompagnement.
Fabriqué avec un teneur élevée en lupinÉlaboré à partir d'une légumineuse parmi les plus riches en protéines végétales et naturellement sans gluten, avec une touche de noix de cajou, ce produit fermenté offre tous ses bienfaits : nutritif, léger, riche en fibres et facile à digérer. La fermentation naturelle lui confère une légère acidité et une texture onctueuse, pour une gourmandise saine et délicieuse.
Ingrédients
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Lupins* (51%)
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Noix de cajou* (20%)
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Huile de coco*
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Miso* (riz*, koji, sel marin, eau)
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Eau
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Lactobacillus acidophilus**
* Issu de l'agriculture biologique
** Source de probiotiques
Allergènes
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Lupin
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Fruits secs
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Traces : soja
Préservation
À conserver au réfrigérateur entre 2°C et 6°C. À consommer de préférence dans les 3 mois, et une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur pendant 20 jours.
Jumelage
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Parfait avec des toasts chauds, des crackers ou des crudités.
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Idéal avec des vins blancs légers, des vins mousseux ou des tisanes.
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Il peut être incorporé dans des salades, des bols, ou utilisé comme garniture sur des plats chauds pour une touche gastronomique.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
Israel Romero -
Parfait avec des toasts chauds, des crackers ou des crudités.
Idéal avec des vins blancs légers, des vins mousseux ou des tisanes.