Description
Les poivrons de la région de La Vera proviennent du pied de la Sierra de Gredos, dans la province d'Estrémadure. Immédiatement après la récolte, ils sont retournés plusieurs fois sur les aires de séchage pendant environ une semaine et fumés au bois de chêne. Après séchage, les gousses fumées, sans graines ni tiges, sont broyées en une fine poudre rouge dans des moulins. Le processus de broyage est répété jusqu'à cinq fois pour obtenir le degré de finesse souhaité.
Fiche technique
Ingrédients : Pommes de terre, huile de tournesol, arôme (préparations aromatisantes, maltodextrine de maïs, paprika La Vera DOP 1%, sel, poudre d'oignon, sucre, poudre de tomate et poivre blanc) et sel marin (fleur de sel d'Ibiza) 1,17%.
Jumelage: Et on peut l'accompagner, bien sûr, d'un vermouth ou d'une frizzante comme La Mundial, vous les retrouverez tous dans Magasin fabriqué en Espagne.
Producteur: Sal d'Ibiza
Origine: Ibiza
allergènes: il peut contenir des traces de fruits à coque, de lait, de gluten, de soja et de dérivés du céleri.
Information nutritionnelle:
- Calories 557 Kcal pour 100g
- Matières grasses totales 37,6 g
- Saturé 4,73 g
- Sel 1,57 mg
- Glucides 42,4g
- Fibres 4,1g
- Sucres 1,4 g
- Protéines 6,6 g
Expiration: 9 mois.
Conditions de stockage : à conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Notations
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