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Monella – Bloc végétalien à râper et à faire fondre, Veggie Karma

Monella – Bloc végétalien à râper et à faire fondre, Veggie Karma

Le prix initial était de : 10,99 €.Le prix actuel est de : 8,95 €.

(1 évaluation du client)

300g

Monella – La vilaine fille de Veggie Karma

En Italia, Monella C'est cette petite fille agitée, espiègle et pleine d'énergie qui ne passe jamais inaperçue. Veggie Karma a voulu donner ce nom à un produit qui a exactement cette personnalité : léger, libre et au goût onctueux et envoûtant.

Au contact de la chaleur, La monella fond et se dilate, libérant toute sa vitalité dans les ingrédients qui l'entourent. Pizzas, focaccias farcies, empanadas, lasagnes ou légumes rôtis sont sublimés par sa fraîcheur, sa délicatesse et ce caractère énergique qui le rend unique.

Important:Bien que nous utilisions des mots comme presser, cailler, guérir, fermenter ou fondre, nous ne voulons pas induire en erreur. La Monella n'est ni du fromage, ni de la mozzarella. C'est un produit 100% végétal, végétalien, avec sa propre personnalité, offrant une alternative délicieuse et polyvalente pour ceux qui recherchent saveur et légèreté sans ingrédients d'origine animale.

Fabriqué en Espagne Gourmet vous propose uniquement le meilleur de la cuisine espagnole.

Description

Monella – Pour râper et faire fondre

En Italia, Monella C'est cette petite fille espiègle et toujours en ébullition qui déborde d'énergie. Chez Veggie Karma, nous avons donné ce nom à un produit léger et polyvalent au goût délicat qui, au contact de la chaleur, fond et gonfle comme sa vitalité, enveloppant pizzas, empanadas, gratins ou légumes au four de fraîcheur et de personnalité.

Ingrédients

Boisson au soja* (79 %), huile de coco*, sel marin, amidon de maïs*, carraghénane kappa*, levure nutritionnelle*

*Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (100 g environ)

  • Valeur énergétique : 607 kJ / 146 kcal

  • Lipides: 10,36 g (dont saturés: 10 g)

  • Glucides: 8,89 g (dont sucres: 0,62 g)

  • Protéines: 3,41 g

  • Sel: 1,6 g

  • Calcium : teneur élevée, grâce au tofu présent dans la boisson au soja

(Valeurs indicatives, sous réserve de variations de production)

Convient pour

  • Intolérants au lactose

  • Végétariens et végétaliens

  • Coeliaque

Allergènes

  • il contient soja.

  • Peut contenir des traces de fruits secs y lupins.

Accords et utilisation culinaire

  • Les Pizzas:obtient cet effet fondant et crémeux qui conquiert.

  • Gratins et lasagnes:offre une finition dorée et une saveur douce.

  • Empanadas et focaccias: rehausse la garniture d'une touche crémeuse et délicate.

  • Légumes cuits au four: ajoute de la texture et un contraste délicieux.

  • appariement recommandé:Associez-le à des vins blancs jeunes ou des vins mousseux frais, et en version sans alcool, à des kombuchas d'agrumes ou à des infusions fraîches.

 

MYTHES ALIMENTAIRES : LE SOJA :

Le soja contient les neuf acides aminés essentiels pour le corps.

C'est donc une bonne source de protéines végétales, de vitamines et de minéraux essentiels pour réduire le risque de maladies chroniques.

Le soja, meilleur naturel

Cependant, cela ne peut être confirmé que par la consommation de soja sous sa forme naturelle, comme les fèves d'edamame, ou de produits à base de soja, comme le tofu ou le miso. Ces produits ne contiennent ni sucres ajoutés, ni matières grasses, ni sodium, ni conservateurs.

Pourquoi dit-on qu'il ne faut pas en consommer ?

L'un des composants du soja, les isoflavones œstrogéniques, a suscité la plus grande controverse. Lors des premières études scientifiques, elles étaient liées à la croissance des cellules cancéreuses, et on pensait également qu'elles affectaient la fertilité féminine et interféraient avec la fonction thyroïdienne.

Les conclusions ont évolué au cours des dernières décennies, et l'une des études les plus sérieuses a été publiée l'année dernière dans la revue américaine Cancer. Elle a démontré que cette légumineuse d'origine asiatique ne présente pas de risque de cancer du sein. Au contraire, elle pourrait être associée à un risque de décès plus faible, selon l'étude menée sur neuf ans, de 1995 à 2005.

Informations complémentaires

Poids 0,3 kg

Plus d'informations sur Veggie Karma

Karma végétarien Il s'agit d'un jeune projet engagé dans la production artisanale de fromages végétaux fermentés et biologiques, créé avec une vision claire de l'impact environnemental, social et de la consommation responsable depuis Barcelone

Selon un annuaire spécialisé dans les protéines alternatives, il s'agit d'une entreprise fondée en 2018, dédié aux produits alimentaires à base de plantes, tels que les fromages végétaux, fabriqués avec des ingrédients tels que les amandes, les noix de cajou, la noix de coco et le lupin

Propriétaires et équipe

L'entreprise a été fondée par Julien Malmont et Giovanni, qui ont promu dès le départ la philosophie de Veggie Karma, basée sur la fermentation comme élément clé. Tous deux soutiennent le projet depuis ses débuts, promouvant une production durable, responsable et gourmande.

VEGGIE KARMA sélectionne des ingrédients de première qualité pour créer des produits artisanaux, vegan et sans gluten, sans conservateurs, colorants, épaississants et sucres, dans le respect de l'environnement et des animaux. Toutes les créations Veggie-Karma sont fermentées, crues, riches en probiotiques, minéraux et vitamines. Ils sont certifiés biologiques et sans gluten.

évaluation 1 Monella – Bloc végétalien à râper et à faire fondre, Veggie Karma

  1. Israel Romero -

    Pizzas, focaccias farcies, empanadas, lasagnes et légumes rôtis sont transformés par sa fraîcheur, sa délicatesse et ce caractère énergique qui le rend unique.

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