Description
Miel au pollen, gelée royale et propolis Alemany 1879 C'est un miel très complet et constitue la manière la plus simple de consommer tout ce que les abeilles fournissent dans le même format. Nous l'appelons cocktail apicole faisant référence au mélange des 4 produits de la ruche qu'il contient et au mélange de protection, d'énergie, de vitalité et de richesse nutritionnelle qu'il nous apporte.
Fiche technique
Ingrédients: Miel, pollen, gelée royale et propolis.
Producteur: Allemagne1879
Origine: Os de Balaguer (Catalogne)
Expiration: 2 ans
Ingrédients: Miel de campagne 100%
Information nutritionnelle
- Valeur énergétique: 1.424 kJ / 335 kcal
- Graisse: 0g
- Graisses saturées: 0g
- Hydrates de carbone: 83.3g
- Sucres : 77g
- Fibres alimentaires : 0g
- Protéines: <0.1g
- Sel: <0.01g
Récipient en verre de 250g.
Récolte : été
allergènes: Peut contenir des traces d'autres fruits à coque
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.
El pollen Il contient une forte concentration de protéines, de minéraux et d'enzymes régulant le métabolisme. Il peut aider à réguler les fonctions intestinales, à renforcer le système circulatoire et à apporter des bienfaits sur la fatigue intellectuelle et les fonctions hépatiques, entre autres. Ce serait la partie énergie et vitalité.
La gelée royale Il est très riche en protéines, en glucose et possède une certaine quantité de lipides. Il peut aider à augmenter le métabolisme basal, les performances physiques et intellectuelles, la prévention des maladies et surtout, il a un pouvoir bactéricide. C'est un produit à haute richesse nutritionnelle.
El propolisIl s'agit d'un produit qui transfère les principes actifs de certaines plantes à l'homme : propriétés antiseptiques, antibactériennes et hypocholestérolémiantes, entre autres. Il s'agirait de son aspect protecteur.
CONSEILS D'UTILISATION:
• L'activité bactériostatique de la propolis se manifeste mieux à pH neutre, vous ne pouvez donc pas mélanger ce miel avec des produits très acides.
• La gelée royale est thermosensible, elle peut perdre ses propriétés si elle est chauffée. Il est préférable de ne pas utiliser ce miel dans un plat très chaud.
• Les principes actifs du pollen diminuent avec le temps. Étant un complexe si délicat et naturel qui apporte les principes actifs des plantes, il doit être utilisé sans les perdre et en veillant à ce que leurs effets soient renforcés et non contrecarrés. Il faut donc le mélanger avec des aliments peu transformés, sans gras, sans acidité, etc. et ajouter aux préparations qui peuvent être consommées froides ou tièdes (sans trop cuire).
APPLICATIONS:
• Ajouter aux produits laitiers que nous consommons au quotidien (yaourt, verre de lait, fromage blanc, kéfir…).
• Saupoudrer sur des fruits fraîchement coupés, combiner sous forme de brochette, dissoudre dans des jus de fruits (en remplacement du sucre), réaliser une confiture naturelle (et instantanée, à consommer sur le moment) en mélangeant des fruits naturels écrasés et du miel, l'utiliser dans les desserts. ou des recettes sucrées.
• Tartiner sur du pain grillé au petit-déjeuner ou au goûter, en le combinant avec des ingrédients frais tels que : avocat, fromage frais, noix, roquette, etc.
• Utiliser pour faire du granola ou du crumble de céréales et de noix. Pour accompagner des desserts lactés ou chocolatés.
• Les salades vertes d'eau, pleines et salées qu'elles contiennent, par exemple ; anchois, saumon fumé, noix, fruits rouges, fromage de chèvre, .
Notations
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