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Le prix initial était de : 11,95 €.9,95€Le prix actuel est de : 9,95 €.
500 g
La Miel de fleur d'oranger allemand 1879 o miel d'orange C'est un miel à l'arôme d'agrumes avec des notes acides.
Le miel méditerranéen par excellence. Son origine se situe dans les régions de Catalogne, de la Communauté valencienne et d'Andalousie. Et sa collecte se fait au printemps
Made in Spain Gourmet choisit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole.
Miel de Fleur d'Oranger, Allemagne 1879
La Miel de fleur d'oranger allemand 1879 o miel d'orange C'est un miel à l'arôme d'agrumes avec des notes acides.
Le miel méditerranéen par excellence.
Fiche technique
Ingrédients: Miel de campagne 100%
Producteur: Allemagne1879
Origine: Catalogne, Pays valencien et Andalousie.
Expiration: 2 ans
Pot en verre de 500 g
Récolte : Printemps
Caractéristiques du miel de fleur d'oranger
La miel de fleur d'oranger o miel d'orange C’est celui fabriqué par les abeilles principalement à partir du nectar des fleurs d’oranger. C'est un miel très doux et aromatique, avec une forte composante d'agrumes qui lui confère un grand caractère.
Fraîchement extrait, ce miel est d'une couleur légèrement ambrée, même si en cristallisant, sa couleur s'éclaircit jusqu'à devenir blanc jaunâtre. De son côté, son arôme est doux et caractéristique, avec un arrière-goût acide qui lui donne de l'équilibre.
Propriétés du miel de Fleur d'Oranger
La miel de fleur d'oranger Il possède de multiples propriétés uniques qui le différencient des autres miels. Plus précisément, il est riche en anthranilate de méthyle, un composant unique de la fleur d'oranger, qui donne au miel une saveur et un arôme uniques.
En outre, le miel de fleur d'oranger Il constitue une grande source d'énergie, car il est riche en minéraux comme le potassium, le fructose ou le glucose, ce qui favorise dans de nombreux cas son utilisation comme substitut naturel du sucre.
| Poids | 0,8 kg |
|---|
Sur la commune d'Os de Balaguer (La Noguera), sous le regard de Montsec et son ciel exceptionnel, Torrons et Mel Alemany a construit un univers du bonbon. Depuis cinq générations, la famille Alemany fabrique nougat artisanal et sélectionnez le miel des meilleurs apiculteurs.
L'histoire de Turrones y Miel Alemany commence à la fin du XNUMXème siècle, lorsque Mme Mundeta a fait un caramel avec du miel et des noix de la région. Comme Montsec est un terrain accidenté et difficile à cultiver, cette activité était une bonne alternative.
La caractéristique différentielle de Nougat d'Alemany Cela est dû à une recette du XNUMXème siècle qui donne aux pâtes un blanc caractéristique. Une mijoteuse, des noix locales et un miel de romarin hautement sélectionné font partie d'un secret qui donne une saveur particulière au nougat.
Alemany s'est spécialisée dans miels monofloraux, qui sont recueillies auprès des apiculteurs de tout le pays. L'innovation en Allemagne est fournie par le concept de miel à valeur ajoutée, dans sa ligne de miel gourmand.
Le nougat et le miel d'Alemany ont été récompensés par les Great Taste Awards à différentes occasions, un prix considéré comme l'Oscar du monde de l'épicerie fine.
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