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7,95€
500 g
La miel de thym Alemany1879 a un arôme floral très intense avec une saveur douce et sucrée. Origine : Catalogne, Aragon et Castille La Manche. saveur intense et douce. C'est le miel le plus cicatrisant, c'est-à-dire qu'il est davantage utilisé pour soigner les rhumes, les maux de gorge, etc.
Made in Spain Gourmet, choisit toujours le meilleur de notre gastronomie.
La miel de thym L'Alemany a un arôme floral très intense et une saveur douce et sucrée.
Le miel le plus cicatrisant
Fiche technique
Ingrédients: Miel de campagne 100%
Producteur: Allemagne1879
Origine: Catalogne, Aragon et Castille-La Manche
Expiration: 2 ans
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.
Ingrédients: Miel 100% local.
Information nutritionnelle
Expiration: 2 ans.
Récipient en verre de 500g.
Récolte : Printemps
Allergènes : peut contenir des traces d'autres fruits à coque
El thym C'est un arbuste méditerranéen et l'un des condiments traditionnels de la cuisine méditerranéenne. Également largement utilisé comme remède. Le miel de thym est l'un des plus appréciés du marché
Utilisations du thym:
Médicinal : Pris en infusion et en vapeur, il est considéré comme un remède utile en cas de toux, de pharyngite et de bronchite grâce à son effet antibiotique, antiseptique, antitussif et expectorant. Ses principes actifs sont principalement extraits de la feuille et de la fleur, et elle est traditionnellement utilisée pour ses vertus digestives, antispasmodiques et désinfectantes.
Pour la cuisine : Le thym est souvent utilisé pour assaisonner la viande, les ragoûts et les soupes. Bien qu’il soit savoureux, il ne domine pas et se mélange bien avec d’autres herbes et épices.
| Poids | 0,7 kg |
|---|
Sur la commune d'Os de Balaguer (La Noguera), sous le regard de Montsec et son ciel exceptionnel, Torrons et Mel Alemany a construit un univers du bonbon. Depuis cinq générations, la famille Alemany fabrique nougat artisanal et sélectionnez le miel des meilleurs apiculteurs.
L'histoire de Turrones y Miel Alemany commence à la fin du XNUMXème siècle, lorsque Mme Mundeta a fait un caramel avec du miel et des noix de la région. Comme Montsec est un terrain accidenté et difficile à cultiver, cette activité était une bonne alternative.
La caractéristique différentielle de Nougat d'Alemany Cela est dû à une recette du XNUMXème siècle qui donne aux pâtes un blanc caractéristique. Une mijoteuse, des noix locales et un miel de romarin hautement sélectionné font partie d'un secret qui donne une saveur particulière au nougat.
Alemany s'est spécialisée dans miels monofloraux, qui sont recueillies auprès des apiculteurs de tout le pays. L'innovation en Allemagne est fournie par le concept de miel à valeur ajoutée, dans sa ligne de miel gourmand.
Le nougat et le miel d'Alemany ont été récompensés par les Great Taste Awards à différentes occasions, un prix considéré comme l'Oscar du monde de l'épicerie fine.
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