Description
Miel de lavande, Allemagne 1879,
Le miel de lavande Alemany 1879 est un miel à l'arôme intense et au goût persistant.
Évoque un paysage aromatique
Fiche technique
Ingrédients: Miel de campagne 100%
Producteur: Allemagne1879
Origine:Catalogne, Estrémadure, Castille et León, Asturies et Galice.
Ingrédients: Miel 100% local.
Information nutritionnelle
- Valeur énergétique: 1.424 kJ / 335 kcal
- Graisse: 0g
- Graisses saturées: 0g
- Hydrates de carbone: 83.3g
- Sucres : 77g
- Fibres alimentaires : 0g
- Protéines: <0.1g
- Sel: <0.01g
Expiration: 2 ans.
Récipient en verre de 500g.
Récolte : été
allergènes: Peut contenir des traces d'autres fruits à coque
Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec.
La lavande est une plante méditerranéenne qui fleurit en été, à partir de juin. C'est une plante vivace odorante aux feuilles lancéolées et à l'inflorescence à plusieurs fleurs bleutées regroupées formant une sorte d'épi.
Son origine est originaire de l'ouest du bassin méditerranéen et il habite des terres calcaires, sèches, pauvres et ensoleillées, pour pouvoir s'épanouir intensément dans les montagnes de la Principauté catalane et de la moitié nord du Pays valencien.
Utilisations de la lavande :
• Médicinal : Traditionnellement, une infusion de fleurs est utilisée comme tranquillisant ou inducteur de sommeil ainsi que comme aide digestive. C'est un analgésique naturel du système nerveux central, ce qui en fait un bon analgésique.
• Parfumerie : on obtient de l'huile essentielle de lavande et divers parfums et eaux de Cologne. Utilisé également pour parfumer les vêtements en réalisant un ananas dont les feuilles sont regroupées.
• Miel de lavande monofloral
• Répulsif contre les moustiques, mais attire les papillons.
Notations
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