Description
Confiture d'huile d'olive extra vierge biologique de qualité supérieure, Oro La Senda
Il ne contient pas d'acides gras transgéniques.
Cette combinaison parfaite qui est produite dans leurs champs, grâce au mélange naturel des variétés picual et cornicabra.
HOVE au fruité vert moyen. Cela nous rappelle surtout les feuilles de l’olivier et du plant de tomate. En bouche, c'est un EVOO qui nous apporte des notes de douce amertume et de piquant qui caressent notre bouche et notre gorge, étant très équilibrées. EVOO avec une grande personnalité et beaucoup de corps.
Il a une saveur très équilibrée dans laquelle se détachent des notes vertes d'amande et de banane, accompagnées d'un mélange d'arômes et de saveurs rappelant les fruits frais, une légère saveur et une odeur d'herbes aromatiques.
Il transmet une grande sensation de densité en bouche, car il est fruité et aromatique, tout en présentant des valeurs moyennes d'amertume et d'épices, avec une saveur très équilibrée.
Il est présenté en bouteille PET de 3L.
Les oliviers dont est extrait ce merveilleux jus d'olive sont vieux de plusieurs siècles et sont issus d'une production biologique selon la méthode la plus durable et la plus respectueuse de l'environnement possible.
Actuellement, il est présent dans plus de 25 restaurants étoilés Michelin en Espagne, ce qui affirme qu'il s'agit d'un EVOO de la plus haute qualité.
Fiche technique:
Producteur : Oro La Senda
Origine: La Solana (Ciudad Real)
Variété: Coupage Cornicabra et Picual.
Issu d'oliveraies traditionnelles et cultivées en sec.
Ingrédients: Huile d'olive extra vierge (78%), sucre (12%), eau (10%), acide citrique et gomme xanthane
Conditions de conservation: Il est recommandé de toujours le garder à l'abri de la lumière, pour ralentir son oxydation.
Consommation préférée : 18 mois à compter de son emballage.
Dénomination d'origine: Huile DOP Campo de Montiel
Produit biologique de récolte précoce
Conservation : conserver au frais, entre 10ºC et 20ºC pour conserver la texture idéale, conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, conserver à 0-5ºC.
A consommer dans les 21 jours.
Jumelage: C'est le compagnon idéal pour accompagner les fromages, les salades, les pâtés, dans les gâteaux, les crackers et les anchois..., idéal pour les mélanges sucrés-salés.
Information nutritionnelle pour 100 g:
- Valeur énergétique : 2156kj/510 Kcal
- Lipides: 48,6 g
- Dont saturés: 6,90 g
- Glucides: 25,97 g
- dont sucres: 25,62 g
- Protéines: 0 g
- Sel: 0,49 g
Israel Romero -
C'est l'accompagnement idéal pour les fromages, les salades, les pâtés, les tartes, les crackers et les anchois…, idéal pour les associations sucrées-salées.