Osez expérimenter
Si quelque chose est obligatoire en cuisine, c'est osez expérimenter. Rien de tel que de découvrir de nouvelles saveurs et de vivre de nouvelles émotions gustatives.
Qui n'a jamais fait l'expérience de cuisiner, et de mélanger involontairement, deux saveurs qui peuvent paraître contraires, et pourtant de découvrir, une fois en bouche, qu'elles peuvent être plus complémentaires que prévu ?
Dans le monde culinaire, il n’y a pas de règles. A tel point qu'à de nombreuses reprises, l'audace des grands chefs de mélanger des ingrédients totalement opposés a abouti à des recettes incroyables et des plats succulents que nous ne pourrions jamais imaginer.
Quelque chose de similaire se produit avec deux saveurs qui pourraient sembler aux antipodes (et, en fait, elles le sont), mais qui néanmoins s’attirent. A la maison aussi vous pouvez expérimenter d'une manière très simple avec ce jeu de sensations. On parle d'exotisme mélange de salé et de sucré.
Cette combinaison a déjà son origine dans les pays arabes et aussi dans la culture romaine, où l'on est depuis l'Antiquité de grands adeptes du mélange d'ingrédients exotiques et très différents.
Parce que le Made in Spain est synonyme de Qualité, il vous garantit toujours le meilleur de la gastronomie espagnole.
- Melon avec du jambon
- Fromage Manchego avec confiture de figues
- Filet de bœuf avec réduction de vin Pedro Ximenez
- Bonbons de chèvre à la confiture
- vos favoris
Melon avec du jambon
Melon avec du jambon
Une recette classique par excellence qui mêle le meilleur de notre gastronomie, le jambon 100% ibérique et sa touche très salée, avec l'un des fruits les plus frais et sucrés d'Espagne. Un « must » à essayer. Si vous souhaitez organiser une fête avec des apéritifs, vous pouvez également servir les segments coupés en morceaux avec le jambon en formant des brochettes de melon et de jambon. Préparez-les simplement à l’avance et servez-les froids.
Fromage Manchego avec confiture de figues
Fromage Manchego avec confiture de figues
Simple et sublime en saveur, une recette parfaite pour le petit-déjeuner ou le goûter. Beaucoup pensent que seuls les fromages crémeux peuvent être combinés avec de la confiture, mais rien n'est plus éloigné de la vérité. Sa combinaison avec le fromage Manchego affiné est parfaite, car nous combinons des saveurs fortes avec des saveurs sucrées, créant ainsi un mélange idéal pour éveiller les sens.
Filet de bœuf avec réduction de vin Pedro Ximenez
Filet de bœuf avec réduction de vin Pedro Ximenez
Un plat idéal pour les dîners de gala, pour que vos invités finissent enchantés par leur dégustation. La sauce Pedro Ximénez est délicieuse, la touche sucrée la rend extraordinaire grâce à l'oignon, au vin et aux raisins secs,
On peut également les accompagner de la touche sucrée et fruitée d'une compote de poire.
Bonbons de chèvre à la confiture
Bonbons de chèvre à la confiture
Si vous cherchez un apéritif simple et délicieux à servir lors d'une réception entre amis, voici la meilleure option. Les bonbons au fromage de chèvre et à la confiture de pêches à la vanille de Madagascar sont parfaits pour un moment convivial. L'alliance du fromage et de la douceur de la pêche crée une saveur unique qui ravira tous les palais. Le tout avec des ingrédients simples, que vous avez sûrement déjà chez vous ou que vous trouverez facilement.
