Beurre de lait de brebis, Calaveruela

Informations sur Calaveruela

La qualité des fromages espagnols est exceptionnelle, ce que Calaveruela pourrait dire sont dans l'Olympe. La famille Naranjo fabrique des produits laitiers du même sceau depuis 3 générations avec soin et le plus grand respect.

Le lait de leur bétail contient la saveur des pâturages et des fruits du pâturage cordouan (au nord de la région) et c'est ce qui fait que leurs élaborations ont le souvenir de la saison à laquelle elles sont traites. En tant que matière première, c'est une garantie d'avoir comme Nous comprenons l'artisanat alimentaire comme le drapeau du territoire : il concentre le paysage et la paysannerie dans un seul aliment.

Calaveruela a la saveur des pâturages et de la dehesa, qui sont à la base de l'alimentation de ses moutons, dans la ferme Monte Olivete, dans la vallée du Guadiato, terre de Fuente Obejuna, au nord de la province de Cordoue, avec un climat, une flore et paysage qui vous font profiter de votre dévouement.

Par exemple, ils traient les brebis d'une manière, qu'ils obtiennent du lait avec des caractéristiques et des propriétés qui se transmettent à leurs fromages et yaourts créés dans la fromagerie, située à 3 km de la ferme, où ils fabriquent des fromages au lait cru de brebis, des yaourts et Beurre.

MadeinSpain a été impressionné par la qualité de tous ses produits et la sensibilité de chacun d'eux. Tout le monde, absolument tout le monde, a quelque chose de différent des autres, et nous étions certainement passionnés par eux dès le premier instant. Ils sont certainement une faiblesse !! Son vrai secret : l'amour qu'ils mettent dans ce qu'ils font.