Légumineuses galiciennes
Le luxe dans la gastronomie est très différent de ce que l’on peut imaginer dans d’autres secteurs comme la joaillerie, l’horlogerie, la mode ou l’automobile. Le luxe gastronomique a d’autres perceptions. C'est l'origine, c'est la traçabilité, c'est le soin apporté à la production, ce sont les personnes derrière ces produits... C'est ainsi que nous pouvons définir nos légumineuses dans Fabriqué en Espagne Gourmet. Pour lui, Le garde-manger de luxe C'est notre partenaire de confiance depuis 4 ans. Lucie et José, agriculteurs traditionnels de la campagne rurale galicienne obsédés par l'innovation dans le cadre de la tradition, dans le but de partager l'excellence que leurs terres peuvent offrir. Légumineuses, pommes de terre et produits du jardin directement du champ. La Recherche et le Développement sont ses caractéristiques qui, avec un travail constant et un bon travail, sont déjà considérées comme une référence dans le secteur agricole gastronomique espagnol.
Découvrez et dégustez leurs produits sur notre site internet.
Parce que le Made in Spain est synonyme de qualité.
- Le haricot vert de La Despensa d'Lujo
- Haricots Blancs de La Despensa d'Lujo
- Lentilles Castellana de La Despensa d´Lujo
- Nos recommandations
Le haricot vert de La Despensa d'Lujo
La haricot vert Il est considéré comme un grain gourmand, le plus exclusif. Les verdinas sont une variété de petits haricots récoltés lorsque le grain est encore Il est immature et n’a pas encore pris sa couleur blanche, restant néanmoins verte.. Une fois séchés verts, ces petits haricots verts conservent leur tonicité et conservent une saveur végétale intense.
Sa délicatesse en bouche est idéale pour accompagner les recettes à base de poisson et de fruits de mer, même si elles sont également délicieuses avec de la viande ou des champignons. Et une fois cuits, ils ont une saveur exquise et leur peau est si fine qu'elle est inestimable, présentant une intégrité totale dans le grain qui ne se désagrège jamais.
Haricots Blancs de La Despensa d'Lujo
Haricots Blancs de La Despensa d'Lujo
gros haricot, de couleur blanche, en forme de rein et aplatie. Malgré son gros calibre, il possède une saveur délicate et tendre et une finesse remarquable. Cette variété de légumineuses est très appréciée depuis le les haricots blancs sont beurrés bien que pour cela ils nécessitent une longue cuisson.
Il est idéal pour les ragoûts et les ragoûts de légumineuses ; et également fortement recommandé pour cuisiner avec des palourdes ou des crevettes. Cela vous rappelle les recettes de vos grands-parents au village. L'énergie pure que nous savons provient de nos merveilleux champs galiciens.
Lentilles Castellana de La Despensa d´Lujo
Lentilles Castellana de La Despensa d´Lujo
La lentille castillane C'est la plus grosse de toutes et ce sont des lentilles vertes. Ces légumineuses séchées ont une peau très fine et se distinguent par leur tendreté et leur saveur douce. La lentille castillane se cuit parfaitement dans tout type d’eau. Le garde-manger de luxe a sélectionné celui de qualité Extra, et ce sont ceux que nous vous proposons dans notre magasin. Les lentilles castillanes ont une teneur élevée en nutriments, ce qui met également en évidence leur teneur élevée en protéines, glucides, calories et fibres. Le Compote de lentilles Ils constituent un plat super appétissant lorsque les températures baissent, avec leur du bon chorizo comme le chorizo en fer à cheval de Majada Pedroche, et des morceaux de jambon, l'oignon et l'ail finement haché. Vous ne pouvez pas manquer votre brindille de laurier.
