Description
Kenyan Star – Café 100 % Arabica du domaine Climazul, par Cafés Sabroa
Idéal pour ceux qui recherchent un tasse énergique et sophistiquée, avec un mélange parfait de fraîcheur et de profondeur. Savourez-le filtré, où ses nuances d'agrumes s'expriment pleinement, ou en expresso, où sa structure et son intensité vous surprendront.
Origine : Kenya, au prestigieux domaine Climazul, Kiambu-Murunga Estate
Variété : 100% Arabica
Le café kenyan de Sabroa Étoile kenyane Il contient un seul ingrédient :
Ingrédients:
- Café 100% Arabica du Kenya.
Notes de dégustation : Cacao, chocolat et agrumes
Informations complémentaires facultatives à inclure :
- Procédé : lavage
- Origine : Kenya, au prestigieux domaine Climazul, Kiambu-Murunga Estate
- Torréfaction : Moyenne (selon le cas)
- Sans additifs, sans conservateurs
Allergènes:sans gluten, sans lactose.
Valeur nutritionnelle pour 100g
- Valeur énergétique: 0 kcal.
- Graisse: 0g.
- C'est saturé: 0 g
- Hydrates de carbone: 0 g.
- Dont les sucres: 0 g.
- Protéines: 0 g.
- Sel: 0 g.
Poids: 250gr
Présenté en Doypack
Producteur : Cafés Sabroa
Origine: Lorca, Murcie.
Conservation du café Star du Kenya
Pour déguster un café Étoile kenyane Pour une fraîcheur et une qualité optimales, il est important de suivre des procédures de conservation appropriées. Voici quelques conseils clés pour préserver tous ses arômes et saveurs :
- Conserver dans un endroit frais et sec
Conservez votre café dans un endroit sombre, à l'abri de la lumière directe, de l'humidité et de la chaleur. La température idéale pour préserver la fraîcheur du café se situe entre 10 et 20 °C.
- Récipient hermétique
Utilisez un récipient hermétique, comme un récipient en verre ou un sac sous vide, pour éviter que l'air et l'humidité n'altèrent la saveur. Cette étape est essentielle pour préserver les huiles naturelles et éviter que le café ne perde rapidement sa fraîcheur.
- Évitez la réfrigération et la congélation
Bien que certains choisissent de réfrigérer ou de congeler le café, cela n'est pas recommandé, car ces procédés peuvent altérer son profil aromatique en absorbant les odeurs et l'humidité. Il est préférable de conserver le café dans son état d'origine, à température ambiante, dans un endroit à l'abri des variations de température extrêmes.
- Ne pas trop moudre
Le café en grains conserve ses huiles naturelles et sa fraîcheur plus longtemps que le café moulu. Si possible, ne moulez que la quantité nécessaire à chaque préparation. Le café moulu perd rapidement ses propriétés et son arôme après mouture.
- consommation préférentielle
Bien que le café puisse se conserver longtemps, nous vous recommandons de le déguster à son meilleur, idéalement entre 3 et 6 mois après l'achat, pour profiter de sa fraîcheur et de la complexité de ses saveurs.
En suivant ces étapes simples, vous pourrez profiter d'un Étoile kenyane Toujours frais et plein de l'acidité vibrante et de la saveur profonde de chocolat qui le caractérise.
Notations
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