EVOO Isbilya

Notre club de producteurs ne cesse de s'agrandir. Parce qu'il est clair que la meilleure façon de se développer sur les marchés internationaux est avec un plan professionnel stratégique, où la valeur de la marque et du produit est portée par des personnes qui la garantissent et savent la transmettre.

ISBILYA, un EVOO Made in Spain Gourmet

Nous continuons à rencontrer des personnes partageant les mêmes idées. Des gens qui savent très bien où ils veulent aller et qui proposent Seulement le meilleur de notre pays. C'est comme ca Isbilya. la marque de huile d'olive vierge qui fait partie du club de producteurs Made in Spain Gourmet, et avec lequel elle développera son plan d'internationalisation commerciale, à travers notre de mise en réseau communication professionnelle et intelligente que nous avons créée ensemble.

Ángel et Teresa Martínez Marini fondateurs d'Isbilya

Ces frères galiciens, lui biologiste et elle chimiste, ont été très clairs sur le fait que dans le cas de la réalisation du projet Isbilya, il était essentiel de créer des produits qui passionnent les gens, et le secteur espagnol Premium EVOO doit être rajeuni, et ils pensent qu'ils peuvent être à la tête de ce domaine. Et nous célébrons que nous pouvons le faire ensemble. Comme devraient le faire les entreprises espagnoles ayant le même objectif. Parce que nous partageons de nombreuses affinités, comme ne pas comprendre la campagne comme un secteur traditionnel, mais comme un modèle plein d'opportunités et en constante évolution, grâce aux énormes possibilités offertes par les produits gastronomiques espagnols. Des marchés internationaux à explorer, convaincre et consolider.

Avec plus de 40 hectares plantés au coeur du Aljarafe (Séville) Ils disposent d'un environnement exceptionnel où ils produisent quatre variétés d'olives : arbequina, arbosana, koroneiki et sikitita, sous le même label : l'excellence. Et pour cela, ils allouent de nombreuses ressources au soin de leurs oliviers, en préservant toujours la faune et la flore indigènes.

Trouver son propre espace

En tant qu'anticonformistes, une réponse simple ne leur suffit pas. Car l'Espagne est incontestablement le leader mondial de l'HOVE. Mais ses procédés de production sont différents de ceux de la plupart des autres pays, et son obsession pour la qualité la distingue. Là, nous avons trouvé un autre point commun : l'honnêteté. Dès notre première rencontre, nous avons ressenti ce sentiment qui nous donne toujours une autre dimension : celui de la collaboration. Ramer dans la même direction, cheminer ensemble, par pure conviction en nous-mêmes et dans la cause. Faire de l'HOVE espagnole la meilleure au monde.

Beaucoup de science et un seul résultat: un excellent EVOO

Quand on dit que leur façon de travailler est disruptive par rapport aux entreprises traditionnelles, c'est que leur obsession d'améliorer la qualité du produit, en valorisant les ressources dont ils disposent, est admirable. L'expérience qu'ils ont acquise de leurs études et de ce qu'ils ont enquêté dans de nombreuses régions du monde où sont cultivées des oliveraies, a été décisive pour créer leur propre façon de fabriquer leur huile d'olive extra vierge. Votre emplacement, Aljarafe (Séville), est un lieu de pénurie d'eau, mais son optimisation de l'irrigation grâce à un goutte-à-goutte très sophistiqué, a permis d'améliorer la qualité de l'EVOO.

D'autres techniques telles que haie continue (fournit une plus grande accumulation d'acides gras et un état de maturité homogène dans tout l'arbre) et olives volantes (dans l'arbre) positionnés dans les 3/4 supérieurs de l'arbre où se trouvent les fruits qui produiront l'huile de la plus haute qualité, sont d'autres de ses valeurs différenciantes.

Marchés internationaux : votre défi et le nôtre

Notre alliance est circonscrite dans un précieux projet de développement des marchés internationaux, où la valeur de la marque ainsi que celle du produit doivent constituer un fait différenciateur par rapport aux autres EVOO. Le marché nord-américain sera l'un des plus importants. Leur expérience personnelle dans ce pays (ils ont vécu en Californie et connaissent parfaitement le marché) et nos canaux personnalisés sur ce marché feront de cet engagement le défi à relever cette année.

Comme c'est merveilleux d'avoir l'opportunité de partager nos valeurs avec des personnes partageant les mêmes idées. Au fait, vos huiles sont exceptionnelles, et nous les recommandons à tous nos Amoureux du Made in Spain.

Il est très facile de travailler avec des personnes engagées. Et l'Espagne regorge également de personnes formidables avec qui partager l'avenir du marché gastronomique.

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