Description
Huile d'olive extra vierge Arbequina de récolte précoce, Divino Green
Son oliveraie, un environnement conçu par les dieux.
En Vert divin Ils ont leurs oliveraies au cœur de Jaén, la plus grande province productrice d'huile d'olive, non seulement de la péninsule mais du monde entier. Ils produisent 3 fois plus que toute l’Italie réunie.. Et en plus de la quantité, il y a la qualité maximale. Ainsi, la province a obtenu la première IGP (Identification Géographique Protégée) d'EVOO en Espagne.
Ils se sentent privilégiés, car ils peuvent profiter des ressources du territoire, grâce à leurs différentes exploitations familiales.. De plus, le climat méditerranéen, les caractéristiques du sol et l'emplacement stratégique de ses oliveraies permettent de produire une huile d'olive aux propriétés uniques et au goût exquis. Un régal pour le palais.
Fiche technique:
Producteur: Verde Divino Oils Moral
Origine: Jaén
Variété: 100% arbéquine
Issu d'oliveraies super intensives et irriguées.
Système d'extraction :| Fabriqué selon des procédés mécaniques à froid dès la première extraction.
Conditions de conservation: Il est recommandé de toujours le garder à l'abri de la lumière, pour ralentir son oxydation.
Consommation préférée : 18 mois à compter de son emballage.
L'acidité: 0,1e
Note de dégustation:
Couleur
Huile fruitée verte intense
Arôme
Sur le plan olfactif, il apporte des arômes d'herbe, d'amande et de pomme, avec de légères notes de tomate et d'artichaut.
Saveur
Un jus qui présente une touche amère et moyennement épicée en bouche
Jumelage: Arbequina EVOO est recommandée pour réaliser des mayonnaises maison, mariner des poissons, réaliser des crèmes légères, des gaspachos, des sautés, pour des grillades et des soupes froides. Grâce à sa saveur douce, il est parfait pour les salades, les petits déjeuners, les crudités ou les pâtisseries.
Information nutritionnelle pour 100 g:
- Valeur énergétique : 3700kj/900 Kcal
- Lipides: 100 g
- Dont saturés: 12 g
- Glucides: 0 g
- dont sucres: 0 g
- Protéines: 0 g
- Sel: 0 g
- Vitamine E : 20 mg* (200IR)
Huile d'olive extra vierge de la variété Arbequina obtenue par récolte précoce et extraction à froid pour préserver ses caractéristiques organoleptiques uniques. Issu d'oliveraies situées dans la région de la province de Jaén.
Lors de la récolte, les techniques les plus avancées sont appliquées pour éviter que l'olive ne subisse des dommages. Nous nous chargeons d'effectuer un contrôle exhaustif tout au long du processus pour garantir sa qualité différentielle.
Notations
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