100 g
Foie gras de canard des Landes. Foie gras artisanal authentique et naturel, sans additifs ni conservateurs conservant toutes les propriétés, uniquement avec du sel, du poivre et 15% d'eau, nécessaires à la réalisation du bloc d'émulsion.
Bloc de Foie Gras 100 g, El Greco
18,50€
Description
Fiche technique
Producteur: Le foie gras du Greco
Origine Barcelone
Ingrédients: Foie Gras des Landes, 15% d'eau, sel, poivre et épices.
Convient aux coeliaques.
Information nutritionnelle:
Calories pour 100g: 498 Kcal
Énergie: 2051 KJ
Lipides: 51 g
Saturés: 22 g
Glucides: 2,2 g
Protéines: 6,8 g
Sel: 1,3 g
Expiration: 4 ans.
N'exposez pas à la lumière du soleil.
Une fois le produit ouvert, conservez-le au réfrigérateur et consommez-le dans les 5 jours.
Informations complémentaires
| Poids | 0,23 kg |
|---|
Information sur El Greco
Le Foie Gras El Greco est un produit entièrement artisanal, garantissant ainsi un produit 100% naturel de qualité supérieure. Il est élaboré à base de foie de canard issu d'une ferme artisanale en France, dans un emplacement privilégié qui bénéficie d'un environnement riche en végétation de plantes aromatiques. La sélection et l'approvisionnement sont effectués personnellement par El Greco pour assurer un suivi parfait.
Ce foie gras est salé au sel issu d'une matière première acquise dans les Landes et distendu avec le Label Rouge et l'IGP Landes.
Le Label Rouge est décerné aux producteurs de foie gras qui nourrissent leurs canards avec des céréales sans OGM, sans aucun traitement antibiotique et les engraissent dans le parc avec du maïs grain du même territoire.
L'IGP landais certifie que l'origine géographique des canards est des Landes.
Foie Gras El Creco est un groupe de professionnels, grands amateurs de bons produits et de bonne cuisine, dirigé par Santi Grimau, directeur et propriétaire du restaurant El Greco à Sitges depuis 20 ans, où précisément l'un des produits les plus appréciés qu'ils servaient était le Foie Gras. Leur expérience et le dynamisme de nombreux anciens clients et amis les ont encouragés à créer ce projet.
Notations
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