Description
Parfois, acheter fabada asturienne Déjà préparé, c'est la meilleure solution pour des envies spécifiques ou pour faire bonne figure devant la famille et les amis avec un plat traditionnel asturien. L'explication est très simple : les temps ou les techniques de cuisson, les fourneaux ne sont pas toujours maîtrisés ou, tout simplement, il n'y a pas d'ingrédients de première qualité qui assurent la réussite du plat.
Pour mettre fin à tous ces arguments contre, chez Agromar, ils ont une section dédiée exclusivement à la préparation de plats précuits artisanaux totalement respectueux de la tradition culinaire asturienne. La fabada y est l'un des produits phares. Cuit à feu doux, avec les meilleures matières premières de tout le territoire régional et sans aucun type d'additifs, ils le conditionnent avec le plus grand soin pour qu'il arrive chez vous presque prêt à être consommé.
C’est l’une de ses recettes à la cuillère préférées et l’un des plats préparés les plus populaires.
Fiche technique:
Caractéristiques: Poids net: 425 g
Ingrédients: faba asturienne IGP (40%), eau de cuisson, chorizo asturien fumé (12%) (porc, paprika, sel, ail et origan), boudin asturien fumé (12%) (lardon de porc, oignon, sang, paprika, sel, persil et tripes de bœuf naturelles), lard salé (12%) (poitrine de porc et sel) et sel.
Producteur: Arbeyal (Agromar)
Localisation: Gijón (Asturies)
Tableau nutritionnel du Germon du Nord (pour 100gr, égoutté)
- Valeur énergétique 256 Kcal / 1051 kJ
- Lipides 17,5 g
- Dont Saturés 2,7g
- Glucides 0g
- Sucres: 0g
- Protéine 25g
- Sel 0,09g
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil
Expiration: 2 ans après sa fabrication.
Notations
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