100 g
Rafa Gorrotxategi fabrique à la main ce chocolat noir avec 56% du meilleur cacao, avec la meilleure sélection de menthe, de menthe fraîche et d'arôme naturel de menthe, assaisonné de délicats pétales de violette. Pure fantaisie.
SANS GLUTEN
Chocolat Noir 56% Menthe et Menthe Verte, Rafa Gorrotxategi
8,50€
Description
Fiche technique
Ingrédients: chocolat de couverture noir (98%) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), violette confite 1,5% (sucre, fleurs naturelles, colorant naturel : rouge carmin, arôme naturel), PISTACHE (1,5% ), menthe poivrée 0,1% (feuille de menthe poivrée, sucre, blanc d'OEUF), extrait naturel de menthe 0,01%.
Cacao : 56% minimum
Conserver à une température inférieure à 20°C
Information nutritionnelle:
- Calories pour 100 g 558 Kcal
- Protéines: 4,8 g
- Glucides 46 g
- Sucres: 44 g
- Lipides: 37,60 g
- Graisses saturées: 22,5 g
- Sel: 0,01 g
Producteur: Rafa Gorrotxategi 1680
Origine : Tolosa (Pays Basque)
Expiration: Mois 18
Conserver dans un endroit sec et à l'abri de la lumière directe du soleil.
Informations complémentaires
| Poids | 0,200 kg |
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Informations sur Rafa Gorrotxategi
Rafa Gorrotxategi est la troisième génération de la famille Gorrotxategi. Depuis son enfance, il vit entre les fours et les poches à douille.
À 24 ans, il se consacre à travailler côte à côte dans l'atelier avec son père José Mari Gorrotxategi, en suivant divers cours de confiserie et de chocolat en Allemagne, en France et à l'échelle nationale.
Sa marque Rafa Gorrotxategi est un bond en avant en matière de qualité et d'innovation. Où il nous surprend avec de nouveaux produits et des accords innovants qui visent à amener la confiserie artisanale au niveau de la haute cuisine.
Il nous montre depuis des années que la haute chocolaterie n'a pas de mystères pour lui et dans les produits qui portent son nom, il nous a montré que la haute confiserie non plus.
Chez Made in Spain Gourmet, nous nous engageons envers les personnes qui nous transmettent leurs valeurs humaines et qui, grâce à leur passion, leur talent et leur excellence professionnelle, obtiennent le meilleur produit. Nous sommes très fiers de partager avec vous les produits Rafa Gorrotxategi.
Notations
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