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Casa Riera Ordeix, Dégustation de Fuets

Casa Riera Ordeix, Dégustation de Fuets

22,00

400 g

Casa Riera Ordeix a créé un nouveau Pack Dégustation, une édition limitée vous permettant de déguster deux fuets. Ce Pack Dégustation comprend un Fuet Gran Luxe Truffé et un Fuet de Vic « Bastonet » (180 g), accompagnés d'un sachet de pain « regañas ». Le tout est présenté dans un coffret spécial Accords Mets et Vins.

Issu d'une méthode de production traditionnelle, le Fuet de Vic Légitime de Casa Riera Ordeix est un produit naturel, intense et savoureux, élaboré à partir de porc de la plus haute qualité. Il fait partie de la carte des produits exquis de Casa Riera Ordeix depuis près de vingt ans. Il est reconnaissable à sa forme classique, en collier ou en bâtonnet. À cela s'ajoute le Fuet Gran Luxe Trufado Légitime de Casa Riera Ordeix, un produit exclusif et en production limitée, dont les fuets sont séchés pendant une semaine sur des séchoirs en bois d'origine, ce qui leur confère un arôme et une saveur incomparables. Unique ! La truffe est une truffe d'hiver « Black Melanosporum ». Excellent ! Chez Made in Spain Gourmet, nous vous garantissons toujours le meilleur de la cuisine espagnole.

Description

Casa Riera Ordeix, Dégustation de Fuets

Fiche technique:

Le Fuet est un saucisson en boyau naturel. Il est généralement recouvert d'une fine couche de moisissure blanche qui lui donne cette saveur caractéristique. C'est un produit naturel, intense et savoureux élaboré avec la viande de porc de la meilleure qualité qui fait partie de la carte exquise des produits Casa Riera Ordeix depuis près de vingt ans. Il se reconnaît à sa forme classique de collier ou de canne.

Ingrédients du Fuet baston : Il est fait avec les parties nobles du porc - épaule, bacon et maigre -, sel de mer, poivre noir et boyau naturel. Le processus de séchage du Fuet de Vic légitime est contrôlé et peut prendre jusqu'à trois semaines. Sans allergènes et convient aux coeliaques.

Producteur : Casa Riera Ordeix

Origine : Vic (Osona)

Information nutritionnelle:

  • Valeur énergétique pour 100 g de produit final: 412 Kcal / 1715 Kj
  • Lipides: 29 g
  • Dont saturés: 11 g
  • Glucides: 3 g
  • Dont sucre: 3 g
  • Protéines: 34 g
  • Sel: 4 g

Ingrédients pour le Fuet de Luxe truffé : Maigre de porc, sel, truffe noire 1%, dextrose, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium et conservateur : nitrate de potassium. Boyau naturel de porc.

Information nutritionnelle:

  • Valeur énergétique pour 100 g de produit final: 405 Kcal / 1658 Kj
  • Lipides: 29 g
  • Dont saturés: 12,4 g
  • Glucides: 4 g
  • Dont sucre: 3,7 g
  • Protéines: 32 g
  • Sel: 3,1 g

Informations complémentaires

Poids 0,6 kg

Informations sur Casa Riera Ordeix

La Casa Riera Ordeix a été fondée en 1852 par Josep Riera Font à La Plana de Vic (Osona)

L'histoire de la Casa Riera Ordeix se résume en six générations animées par la volonté de faire les choses avec enthousiasme, respect et fidélité aux racines.

Une façon de travailler, initiée par l'illustre Vicean Josep Riera i Font, qui a été poursuivie et développée par son fils, Pau Riera Ordeix.

Seize décennies après sa fondation, le siège de la Casa Riera Ordeix se poursuit sur la Plaça dels Màrtirs, numéro 14 à Vic. Et c'est qu'à la Casa Riera Ordeix, ils fabriquent le même produit et il est fabriqué par la même famille, de la même manière et avec la même obsession: la qualité.

La sélection des meilleurs ingrédients, le séchage naturel et le savoir-faire transmis de génération en génération ont permis à Casa Riera Ordeix Salchichón de Vic d'avoir un bouquet unique et exceptionnel capable de traverser les frontières.

Et il l'a fait en tant qu'ambassadeur de la ville de Vic et de toute la Plana. Le Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix est un produit à Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2002.

Le Salchichón de Vic avec le Salchichón Trufado, le Salchichón de Payés et le Fuet de Vic composent sa carte de produits. Quatre produits reconnus pour leur arôme, leur texture et leur saveur de n'importe où dans le monde.

Notations

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