Chorizo ​​100% nourri aux glands, Navarretinto

Description

Chorizo ​​100% nourri aux glands, Navarretinto

Avec une saveur et une odeur exquises, sa principale caractéristique est la saveur UMAMI, une saveur orale-palatine complète très dominante, longue durée et ancienne.

Il s'agit d'une saucisse en boyau naturel élaborée avec du porc maigre et gras 100% ibérique nourri au gland, haché et mariné. Contient du sel, du paprika La Vera, des sucres, des épices et des conservateurs (E-250 et E-252). Farci en boyau naturel et soumis à un processus de séchage et de maturation. Poids final approximatif 1.200 XNUMX g.

Allergènes : Ne contient pas de lactose. Ne contient pas de gluten. Sans OGM. Boyau naturel non comestible.

Fiche technique:

Navarretinto 100% Ibérique Porcs ibériques nourris aux glands et emballés sous vide. 100% ibérique entièrement certifié par des organismes de certification accrédités selon la norme ibérique incluse dans le décret royal 4/2014.

INGRÉDIENTS

Il s'agit d'une saucisse en boyau naturel élaborée avec du porc maigre et gras 100% ibérique nourri au gland, haché et mariné. Contient du sel, du paprika La Vera, des sucres, des épices et des conservateurs (E-250 et E-252).

Conditions de stockage et de distribution : Conserver dans un endroit frais.

Producteur: Navarretinto

Localisation: Alcobendas (Madrid), DO Extremedura.

Valeur nutritionnelle / 100gr

• Valeur énergétique 1764 kJ 425Kcal
• Matières grasses 33g dont graisses saturées 12,10g
• Glucides <0,6g dont sucres <0,5g
• Protéines 30,1g
• Sel: 4,2g
• Sans gluten

Date d'expiration: Elle expire 12 mois à compter de la date définitive de la cure. Une fois ouvert, consommer dans le mois.

Conditions de conservation: Il est recommandé de le conserver au réfrigérateur.
Caractéristiques organoleptiques: Consistance ferme et compacte, de forme cylindrique légèrement aplatie. Absence d'éléments étrangers, de couleurs ou d'odeurs atypiques.

Qu’est-ce que l’Appellation d’Origine Protégée ?

L'Appellation d'Origine Protégée ou DOP, est un label de qualité réglementé qui garantit qu'un produit a été élaboré selon une procédure spécifique dans une région spécifique. Así se consigue una calidad exclusiva y homogénea en todos los productos que comparten la misma Denominación de Origen En lo que se refiere a paletas y jamones ibéricos, que provienen de animales que cumplen con la normativa relativa a los cerdos ibéricos, solo existen 4 en todo le monde.

• PO Guijuelo : situé à Salamanque.
• PO Los Pedroches : de la province de Cordoue.
• PO Jabugo : de la Sierra de Aracena et des Picos de Aroche, à Huelva.
• OP Dehesa de Estrémadure : où les millions d'hectares de pâturages dont nous disposons en Estrémadure sont un paradis écologique pour nos porcs.